文昌鸡
文昌文昌鸡是海南特色美食，选用优质土鸡，白切后配以姜葱酱食用，皮黄肉白，鲜嫩多汁，是海南四大名菜之一。
海南椰子鸡
三亚海南椰子鸡是海南特色美食，以鸡肉和椰子为主料，炖制后汤鲜味美，椰香浓郁，是三亚最具代表性的美食。
海南粉
三亚海南粉是海南特色小吃，以米粉为主料，配以各种调料和配菜，味道鲜美，是海南人喜爱的美食。
和乐蟹
三亚和乐蟹是海南特色美食，蟹肉鲜嫩，蟹黄饱满，是海南四大名菜之一。
海南菜以海鲜和热带水果为主，讲究原汁原味。文昌鸡、东山羊等是经典菜品。