东北酸菜
长春东北酸菜是吉林特色食品，以白菜腌制而成，酸味醇厚，是东北人冬季必备的食品。
东北铁锅炖
长春东北铁锅炖是吉林特色美食，以各种肉类和蔬菜为主料，用铁锅慢炖，味道鲜美，是东北人喜爱的美食。
延边冷面
延边延边冷面是吉林特色面食，以荞麦面为主料，配以牛肉汤和各种配菜，口感爽滑，味道鲜美。
延边烧烤
延边延边烧烤是吉林特色美食，以各种肉类和蔬菜为主料，烤制后配以各种调料，味道鲜美。
辣白菜
延边辣白菜是吉林特色食品，以白菜腌制而成，酸辣可口，是朝鲜族的传统食品。