小笼包
上海小笼包是上海特色小吃，皮薄馅大，汤汁鲜美，是上海最具代表性的美食。南翔小笼最为著名。
生煎包
上海生煎包是上海特色小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，是上海人喜爱的早餐。大壶春最为正宗。
松鼠桂鱼
上海松鼠桂鱼是上海菜经典，以桂鱼为主料，炸制后形如松鼠，配以糖醋汁，外酥里嫩，酸甜可口。
大闸蟹
上海阳澄湖大闸蟹是上海周边著名美食，肉质鲜嫩，蟹黄饱满，每年秋季是品尝的最佳季节。
葱油拌面
上海葱油拌面是上海特色面食，以葱油和酱油为调料，面条劲道，香味浓郁。
本帮红烧肉
上海本帮红烧肉是上海菜经典，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。