四川火锅
成都四川火锅是川菜代表，以麻辣鲜香为特色，牛油锅底配上各种食材，越煮越香。蜀大侠、大龙燚最为著名。
麻婆豆腐
成都麻婆豆腐是川菜经典，以豆腐和牛肉末为主料，麻辣鲜香，色泽红亮。陈麻婆豆腐最为正宗。
宫保鸡丁
成都宫保鸡丁是川菜经典，以鸡肉丁、花生、干辣椒为主料，甜辣适中，口感丰富。
夫妻肺片
成都夫妻肺片是成都传统小吃，以牛头皮、牛心、牛舌等为主料，麻辣鲜香，是佐酒佳品。
担担面
成都担担面是成都特色面食，以肉末、芽菜为浇头，麻辣鲜香，面条劲道。
龙抄手
成都龙抄手是成都特色小吃，皮薄馅大，汤鲜味美，是成都人喜爱的早餐。
钟水饺
成都钟水饺是成都特色小吃，皮薄馅嫩，配以红酱油和辣椒油，味道鲜美。
乐山钵钵鸡
乐山乐山钵钵鸡是四川特色小吃，将各种食材煮熟后放入麻辣红油中浸泡，味道鲜美，是四川人喜爱的冷盘。
乐山甜皮鸭
乐山乐山甜皮鸭是四川特色美食，鸭肉皮甜肉嫩，色泽红亮，是乐山最具代表性的美食。
绵阳米粉
绵阳绵阳米粉是四川特色面食，以细米粉配以各种浇头，汤鲜味美，是绵阳人喜爱的早餐。